Ingredientes:
4 ovos
1 chávena de leite
1 chávena de açúcar
1 colher de sobremesa de amido de milho (
Maizena)
1 cálice de Licor Beirão
raspas de lima
Caramelo líquido
Preparação:
Coloque o caramelo líquido no fundo das formas
de refratário e leve ao congelador 10 minutos.
Misture bem todos os ingredientes.
Verta a mistura nas formas e leve a cozer em
banho-maria a 180 º C, (no forno), durante 30 minutos.
Após esfriar desenforme ou sirva nas formas.
Fonte: http://deliciascompimenta.blogspot.pt/2012/09/pudim-de-leite-com-licor-beirao.html
Foto Original
Carlos Coelho
