Dicas

O poder do Limão

Se o consumir após uma refeição, terá uma digestão mais fácil, assimilando melhor os alimentos. Não precisa de abri-lo, basta picá-lo ligeiramente e espremer algumas gotas.

Escolher o melhor tomate

Apesar de poder comprar tomate durante todo o ano, é no verão que ele é mais saboroso. Quando os comprar, escolha-os vermelhinhos ou mais verdes, mas sempre firmes. Evite os de cor mais clara e moles, o que significa que foram colhidos antes do seu estado de plena maturação. De todas as variedades, o mediterrânico é o mais usado no nosso país e é ideal para inúmeros cozinhados, como caldeiradas, ou para fazer refogados.

Mikii

(Fotos da Net)