quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

Salada Fresca

Ingredientes:

1 embalagem de alfaces várias
2 tomates maduros

½ molho de agrião
2 cenouras

2 maças granni Smith

Sal, pimenta
Azeite e sumo de limão q.b.

Lave muito bem e escorra a alface. Corte o tomate, previamente lavado, em meias luas. Arranje o agrião. Descasque e rale as cenouras. Por último, lave muito bem as maçãs e corte-as em gomos, regue-os com um pouco de sumo de limão para não escurecerem. Emprate harmoniosamente todos os ingredientes da salada e tempere com sal, pimenta, azeite e sumo de limão. Sirva.

Sugestão: Antes de servir, adicione à salada uma beterraba ralada.

Fonte: Revista Maria
Foto da revista
© Carlos Coelho

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