Fonte: Revista Mariana
Foto da Revista
© Carlos
Coelho
sábado, 31 de janeiro de 2015
sexta-feira, 30 de janeiro de 2015
quinta-feira, 29 de janeiro de 2015
Doce delícia de café
Ingredientes necessários à confecção desta
receita
1 lata de leite condensado
5 ovos
1 pacote de bolacha maria
1 medida da lata do leite condensado com leite
4 colheres de sopa de açúcar
Café q.b
2 dl de natas
Preparação da receita
Para iniciar a receita de Doce Delicia de
Café, comece por partir os ovos, e separar as claras das gemas, colocando as
gemas num tacho. De seguida, coloque o leite condensado juntamente com as gemas
e mexa bem. Assim que estiver bem misturado, pode acrescentar o leite, voltando
a misturar.
Pegue no tacho com este preparado, e leve ao
lume até levantar fervura. Assim que começar a ferver, desligue o lume e
coloque o creme num tabuleiro.
Entretanto, molhe as bolachas maria em café
morno e vá colocando uma a uma no tabuleiro, por cima do creme.
Agora, bata as claras em castelo e junte duas
colheres de açúcar e continue a bater até que fiquem bem firmes. Pegue nas
natas e bata-as para que fiquem em chantilly, e coloque o restante açúcar,
misturando bem. Junte as claras e as natas e misture muito bem.
Cubra o doce com este creme branco e alise.
Polvilhe o doce com duas bolachas maria esmagadas. Leve ao frigorifico, mais ou
menos durante 3 horas, para que fique bem fresco.
Sirva frio. Bom apetite!
Fonte: http://www.receitasja.com/
Foto da receita
© Carlos
Coelho
quarta-feira, 28 de janeiro de 2015
terça-feira, 27 de janeiro de 2015
segunda-feira, 26 de janeiro de 2015
domingo, 25 de janeiro de 2015
sábado, 24 de janeiro de 2015
sexta-feira, 23 de janeiro de 2015
quinta-feira, 22 de janeiro de 2015
quarta-feira, 21 de janeiro de 2015
terça-feira, 20 de janeiro de 2015
segunda-feira, 19 de janeiro de 2015
domingo, 18 de janeiro de 2015
Doce da Casa
Ingredientes
necessários:
Bolachas Maria
Café Forte
1 lata de leite condensado
leite (usamos como mediada a lata de leite
condensado)
4 gemas de ovos
1 pacote de natas
Preparação do Doce da Casa
Iniciamos a receita por misturar o leite
condensado, as gemas de ovos e a leite (a mesma medida da lata de leite
condensado) e levamos ao lume em lume baixo para engrossar e vamos mexendo
sempre.
Depois da misturar engrossar, vamos dividir em
taças.
Seguidamente vamos mergulhar as bolachas em
café forte e por as bolachas por cima do creme, distribuindo por todas as
taças.
Agora vamos bater as natas em chantilly,
juntando-lhe um pouco de sumo de limão e gotas de aramo de baunilha, e vamos
cobrir as bolachas colocadas anteriormente.
Podemos enfeitar com café, ou grão de café
para ficar mais bonito e apresentável.
Bom apetite.
Fonte: http://www.receitasja.com/
Foto da Receita
© Carlos
Coelho
sábado, 17 de janeiro de 2015
sexta-feira, 16 de janeiro de 2015
Tarte de côco
Tarte
deliciosa! Para quem gosta de côco.
Ingredientes:
125 g de côco
ralado
5 ovos
375 g de açucar
1 chavena de
água
Massa folhada
Leva-se ao lume
o açucar com a água durante 3 minutos a ferver. Deixa-se arrefecer.
À parte
misturam-se os ovos com o côco batendo bem. Junta-se a calda já fria.
Forra-se uma
tarteira com a massa folhada e deita-se o recheio dentro. Vai ao forno a cozer.
Depois de
cozida e fria polvilha-se com açucar em pó.
Foto Original
Carlos Coelho
quinta-feira, 15 de janeiro de 2015
quarta-feira, 14 de janeiro de 2015
terça-feira, 13 de janeiro de 2015
Doce de Leite Condensado e Chocolate com Fruta
Ingredientes necessários à confecção desta
receita
2 latas de leite condensado
1 medida de lata do leite condensado, mas com
leite (utilize a lata para medida)
2 colheres de sopa de amido de milho
6 gemas
1 lata de pêssego em calda
fatias de bolo finas (sobras de bolo)
chocolate em pó q.b
Preparação da receita
Para iniciar esta receita, pegue num pirex e
forre o seu fundo com as fatias de bolo. Entretanto, num tacho, pode deitar o
conteúdo da lata de leite condensado, metade da lata de leite condensado mas
com leite, 3 gemas, dissolva num pouco de leite uma colher de sopa de amido de
milho, e junto ao preparado. Misture tudo muito bem, e leve ao lume, vá mexendo
sempre até que o creme comece a engrossar. Assim que estiver no ponto certo,
espalhe por cima do bolo que está no pirex. Agora, é altura de cortar o pêssego
em calda aos pedaços, e colocá-lo por cima do creme. Reserve.
Neste momento, é preciso preparar precisamente
o mesmo creme, mas deve acrescentar o chocolate em pó a seu gosto, e deite o
creme que obteve (de chocolate), por cima do pêssego, que está no pirex. Deste
modo, obteve várias camadas.
Decore esta sobremesa com chocolate granulado
e leve ao frigorífico para que fique bem frio.
Sirva fresco e delicie-se com esta maravilha!
Foto Original
Carlos Carlos
segunda-feira, 12 de janeiro de 2015
domingo, 11 de janeiro de 2015
sábado, 10 de janeiro de 2015
sexta-feira, 9 de janeiro de 2015
quinta-feira, 8 de janeiro de 2015
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